御匾会娱乐

首页 > 正文

这一桌菜太有特色了,在饭店很难吃到,不相信的试试看

www.viagrafastdeliverya7online.com2019-07-18
御匾会官网

  前几天中午, 我和妈妈一起下厨,一人做了两道菜,妈妈做的是具有湖南特色的地方菜,老家亲戚带过来的湖南烟熏豆干加猪血圆子,还有从老家带过来的红薯粉做成的香辣粉,那味道简直了,想想都忍不住要咽口水。在外面饭店根本都吃不到。

  然后我自己就做了两道时令菜,也是搭配得非常有特色,有营养。一起来看看吧!

  c29d715e825c4bb2a263e5ae795dc685

  【芦笋木耳炒鸡蛋】

  食材:芦笋,木耳,鸡蛋,食盐,食用油,

  制作步骤:

  1、木耳用温水泡发,清洗干净,冷水上锅煮两分钟捞出,切成小块。

  2、芦笋去掉根部老的部分,洗干净,烧一锅水,水开之后,放入芦笋再次煮开之后捞出。

  3、鸡蛋加点盐打散,热锅热油,倒入打散的鸡蛋液,煎至一面凝固之后,再翻面煎至另一面上色后用锅铲铲碎出锅。

  4、另起锅放油,先放木耳大火快速翻炒几个来回,木耳一定要控干水分。不然炒的时候会爆的哦。

  5、倒入芦笋,放食盐一起大火翻炒半分钟。

  6、倒入鸡蛋一起翻炒均匀,再炒几个来回就可以出锅了,非常营养,又简单好吃的一道菜。

  061ea2f4121443178c7fde352a9ae515

  【香辣红薯粉】

  食材:红薯粉,水,剁椒酱,香菜,食用盐,食用油

  制作步骤:

  1、红薯粉加冷水一起和成可流动的糊糊状。

  2、平底锅里刷上一层油,倒入和好的红薯粉糊糊,拿起锅晃动至整个锅子里的糊糊厚度一样。待一面凝固之后,再翻面煎至另一面凝固。

  3、将出锅的红薯粉皮放凉之后,切成块。

  4、热锅凉油,加入小葱煸香,再加入一勺剁椒酱煸香。

  5、加入红薯粉皮,食盐翻炒均匀。

  6、加入一碗水,煮开之后,再多煮一会让其充分入味。最后小加香菜点缀即可,太好吃了,好多年没有吃到这美味。一上桌,大家都吃这碗菜,后来,汤也被老公拌饭吃掉了。

  37509704d8644d5a9247915b14f00d66

  【豆干炒圆子】

  食材:湖南烟熏豆干,猪血圆子,韭菜,水,食用油

  制作步骤:

  1、豆干,圆子清洗干净,切好待用。

  2、韭菜洗净切成长段待用。

  3、冷水锅把豆干,圆子都蒸软。

  4、热锅凉油,放豆干圆子一起翻炒几个来回。

  5、放韭菜一起炒匀出锅。

  48102f71f4ec4273bf0ca3cee0aa73d2

  【韭菜土豆丝】

  食材:韭菜,土豆,调味汁,食盐,食用油。

  制作步骤:

  1、土豆去皮洗干净,先切成片,再切成丝,用水清洗干净淀粉,下锅前一直浸泡在水里。

  2、韭菜洗干净,加盐水浸泡十分钟,再冲洗干净,控干水分,切成长段待用。

  3、热锅凉油,开大火,倒入土豆丝快速翻炒至8成熟。

  4、倒入韭菜,放食盐一起快速翻炒几个来回。

  5、最多不超过半分钟就可以出锅了。时间长了容易把韭菜炒死,就不好吃啦。

  912f63191eac4fcf946fc826fb75734d

  喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道吃什么的时候,欢迎来找小厨,小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱,欢迎关注!

  c29d715e825c4bb2a263e5ae795dc685

  雷小厨:多平台原创优质美食自媒体,全网累计阅读超6个亿,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!

达到当天最大量
热门浏览
热门排行榜
热门标签
日期归档